Мини бургеры из шампиньонов

Name: Мини бургеры из шампиньонов
Ingredients: кунжут; шляпки шампиньонов(на 7 бургеров); оливковое масло; соевый соус; соль; черный перец; чеснок; твердый сыр; соленый огурец; куриное филе запеченное(можно отварное или гриль); листья салата; Лук фиолетовый; Для маринада лука:; кипяток; соль; сахар; яблочный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Меньщикова

#пп_vs_непп #пп

Ингредиенты

кунжут 10 г

шляпки шампиньонов(на 7 бургеров) 14 шт.

оливковое масло 1 ч.л.

соевый соус 100 мл

соль 0,3 ч.л

черный перец 0,3 ч.л.

чеснок 2 зубчика

твердый сыр 50 г

соленый огурец 1-2

куриное филе запеченное(можно отварное или гриль) 200 г

листья салата 10 г

Лук фиолетовый 1 шт.

Для маринада лука:

кипяток 70 мл

соль 0,5 ч.л.

сахар 0,5 ч.л.

яблочный уксус 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из ингредиентов для маринада лука сделать маринад. Лук нарезать кольцами и поместить в маринад на 15 минут.

Для шляпок шампиньонов тоже сделать маринад из соевого соуса,соли,перца,чеснока и поместить их на 20 минут. Затем выложить шляпки на противень,смазать оливковым маслом,посыпать сверху кунжутом 7 шляпок и запечь в духовке при температуре 200° 10 минут.

Собираем бургеры. На тарелку выкладываем 7 шампиньонов шляпками вниз без кунжута,сверху лист салата,затем стейк из курицы,маринованный лук,сыр, огурец,нарезанные слайсами. Закрываем наш бургер шляпкой с кунжутом и скрепляем шпажкой. Таким образом собираем остальные бургеры.

...