Баноффи пай

Name: Баноффи пай
Yield: 8 порций
Ingredients: гр печенья; жирных сливок 33-35%; гр творожного сыра; Яйцо; столовых ложки сахарной пудры; гр сливочного масла; Карамель или варёная сгущёнка; банана; Горький шоколад; Ягоды для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор vl_kitchen

Английский #пирог с бананом карамелью и сливками, райское наслаждение а не десерт....

2 часа

8 порций

Ингредиенты

гр печенья 200

жирных сливок 33-35% 150 мл

гр творожного сыра 200

Яйцо

столовых ложки сахарной пудры 2

гр сливочного масла 70

Карамель или варёная сгущёнка

банана 4

Горький шоколад

Ягоды для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчить до муки.

Добавить в печенье желток и тёплое сливочное масло.

Хорошо втереть масло в печенье, по ощущениям должно быть как мокрый песок.

Выложить печенье в форму для запекания, разровнять и сделать корж. Отправить в духовку на 4 минуты для румяной корочки.

Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до плотной массы около 10 минут. Сливки должны быть охлажденные.

Добавляем в сливки творожный сыр и хорошо перебиваем миксером или блендером. Отправляем в холодильник на 5 минут.

Бананы чистим и разрезаем пополам или нарезаем кружками кому как нравится.

На корж выкладываем карамель или варёную сгущёнку (я использовал солёную карамель, как приготовить напишу в отдельном рецепте) затем бананы и запечатываем все кремом.

Украшаем ягодой и тертым шоколадом.

Торт убираем в холодильник на 2 часа.