Быстрая закуска

Для начала приготовим опару для будущего теста. В ёмкости смешиваем дрожжи, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку сахара и тёплое молоко (предварительно подогреть). Накрываем пленкой и оставляем до образования шапки.

Когда опара подошла, к ней постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. Важно не забить тесто мукой. Смазываем тесто небольшим количеством подсолнечного масла, накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место (тесто должно увеличится в 2 раза).

Пока наше тесто подходит, приготовим начинку. Сыр и колбасу трём на тёрке. Готовое тесто раскатываем в не тонкий пласт, первым слоем выкладываем половину сыра, затем колбасу и остатки сыра. Аккуратно сворачиваем тесто в рулет, разрезаемся на равные части. У вас должны получиться булочки, у каждой булочки с одной стороны защипываем края и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем наши булочки примерно 15-20 минут.

Булочки получаются вкусными, воздушными! Приятного аппетита. ❤️ Прописывайтесь на мой Инстаграм, на своей странице я делюсь рецептами и своей жизнью https://instagram.com/a.predeina_recept?igshid=23k56lcta9rj