Канапе из печени

Name: Канапе из печени
Ingredients: Печень; Лук средний; Морковь; Чеснок; Молоко; Яйцо; Мука; Творожный сыр; Майонез; Зелень; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ильмира Курбаниязова

Такие канапе отлично украсят ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Печень 250 гр

Лук средний 1 шт

Морковь 50 гр

Чеснок 3 зубчика

Молоко 100 мл

Яйцо 2 шт

Мука 100 гр

Творожный сыр 250 гр

Майонез

Зелень

Подсолнечное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала Печень, лук, 2 зубчика чеснока, морковь нарезать на кубики и измельчить в блендере.

К этой массе добавить молоко, яйца, муку, соль, перец, подсолнечное масло и опять перемешать.

Полученную массу разделить на два и распределить по противню тонким слоем. Испечь в духовке 10 мин. при температуре 200⁰С.

Готовим начинку. Творожный сыр, майонез, зелень перемешать. Я добавила запеченные кабачки (нарезать кабачки кружочками, намазать маслом перемешанным с солью и перцем, паприкой. Испечь при 180 С⁰ 15 мин.).

Испеченный печеночные пластины режем при помощи стакана на небольшие кружочки. Заправить приготовленной начинкой. На третьем слое я добавила испеченные кабачки. Всего слоев 5. На шпажки прикрепила кусочки черри и сыра фетаксы. И воткнула в наше канапе. Наша закуска готова. Приятного аппетита.