Бутерброды с яйцом пашот

Овощи нарезать.

Тунец отжать от масла.

Хлеб подсушить на сковороде без масла.

Свежее яйцо разбить в чашку, не повредив желток. В кастрюльку налить воды, около 5 см, добавить 1 ст.л уксуса и щепотку соли. Закипятить воду и убавить огонь. Веником в центре сделать воронку и вылить яйцо. Варить 1,5 - 2 минуты. Яйцо перед подачей выложить на салфетку, чтоб удалить лишнюю воду.

Приятного аппетита!)