Салат цезарь с индейкой

Name: Салат цезарь с индейкой
Ingredients: филе индейки; салат айсберг; томаты; яйца; сухарики; чеснок; оливковое масло,слив.масло; тимьян, соль, перец; сыр; зелень; Соус:; яйца; горчица; сахар; соль; раст. масло; сельдерей; сок лимона; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

#премиясалаты

Ингредиенты

филе индейки 500 гр

салат айсберг Кочан

томаты 4 шт

яйца 2 шт

сухарики

чеснок

оливковое масло,слив.масло

тимьян, соль, перец

сыр 100 гр

зелень

Соус:

яйца 2

горчица

сахар

соль

раст. масло

сельдерей

сок лимона

сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки, сделать надрезы, если у вас нету сковороды гриль, по солить, по перчить. На сковороду налить оливковое масло, туда размять 2 зубчика чеснока, веточку тимьяна, ароматизируем масло. Обжариваем с двух сторон индейку и для сочности в разогретую духовку на 10-15 минут. Достаем, остужаем, режем на кусочки.

Готовим соус Цезарь. В стакан блендере, смешиваем ингредиенты яйца, соль, перец, горчица, чеснок, сельдерей кубиком, раст масло, сок лимона, зелень, сыр. Рвем или режем листья айсберга, заправляем соусом. На тарелку выкладываем листья айсберга, сверху кусочки индейки, сухарики. (я взял готовые), томаты, дольки яйца и обильно поливаем соусом и сыр на тёрке, поверх. Приятного аппетита.

...