Новая подача старого салата "Шуба"

Name: Новая подача старого салата "Шуба"
Ingredients: морковь; сельди; картошка; луковицы красного сладкого лука; свеклы; майонез; оливкового масла; соль, перец; 🍒 Для маринованного лука; маленькая луковица; воды; уксуса; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Трансформация любимого салата "Шуба". Мне понравилось!!! #салат #виртуозсалата...

Ингредиенты

морковь 1

сельди 100 гр

картошка 1

луковицы красного сладкого лука 1/2

свеклы 100 гр

майонез по вкусу

оливкового масла 1 ст. л

соль, перец

🍒 Для маринованного лука

маленькая луковица 1

воды 6 ст. л

уксуса 3 ст. л

соли 1 ч. л

сахара 1 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все компоненты для этого варианта "Шубы" я режу на мелкие кубики. Начнем со свеклы. Порезать свеклу мелкими кубиками, присолить и заправить оливковым маслом. Отставить в сторону.

Репчатый лук нарезать красивыми кольцами. Приготовить маринад (вода + уксус + соль + сахар) и замочить в нем лук.

Отваренный картофель и морковь измельчить кубиком, тонко нашинковать красный сладкий лук. Сельдь, очищенную от костей тоже нарезать как можно мельче. Соединить все эти ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.

В овальную тарелку горкой выложить салат. Разровнять и уплотнить. Трубочкой для коктейля сделать углубления в салате, как показано на фото. Расширить их до нужного размера при помощи чайной ложки.

Углубления заполнить кубиками свеклы, а в промежутках между свеклой красиво уложить колечки лука. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/WgMuZrNLWOU