Капуста маринованная быстрого приготовления

Name: Капуста маринованная быстрого приготовления
Ingredients: капусты; средних моркови; чеснока; средняя свекла; лавров.листа; черного горошка; Маринад:; воды; соли; растит.масла без запаха; сахара; уксуса 5%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka

Рецепт нашла на странице интернета..делюсь с вами..Вкусно!Попробуйте! #капуста...

Ингредиенты

капусты 1 вилок

средних моркови 2

чеснока 5 зуб.

средняя свекла 1

лавров.листа 5 шт.

черного горошка 5-7 шт.

Маринад:

воды 800 мл.

соли 4 ст.л.

растит.масла без запаха 100 мл.

сахара 300 гр.

уксуса 5% 200 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту порезать на небольшие кусочки, морковь-кружочками, свеклу-небольшими брусочками, чеснок разрезать на небольшие дольки. Все перемешать в кастрюльке подходящей. Залить горячим маринадом. Для этого взяла 800 мл. воды + 4 ст.лож. соли, 100 мл. растительн. масла без запаха, + 300 гр. сахара (в рецепте было 400 гр. для меня много) + 200 мл. 5% уксуса. Закипятить и залить капусту. Придавить тарелочкой по размеру и накрыть крышкой.

Так оставить на сутки в доме, затем убрать в прохладное место еще на сутки. Все, теперь можно кушать. Я переложила вместе с рассолом в литровые банки и поставила в холодильник. Всем приятного аппетита!