Король салатов из печени "Каприз"

Name: Король салатов из печени "Каприз"
Yield: 6 порций
Ingredients: Печень куриная; Морковь свежая; Лук репчатый; Огурец свежий; Яйца отварные; Горошек зеленый; Домашний майонез; Растительное масло для обжарки лука и моркови; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Очень понравилось сочетание куриной печени и огурца) рекомендую обязательно...

30-40 минут

6 порций

Ингредиенты

Печень куриная 500 г

Морковь свежая 200 г

Лук репчатый 100 г

Огурец свежий 200 г

Яйца отварные 3 шт

Горошек зеленый 1 банка

Домашний майонез 150 г

Растительное масло для обжарки лука и моркови

Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать кубиками печень и обжарить ее на а/п сковороде в течение 5-7 минут.

На другой сковороде обжарить на капле масла мелко порезанный лук до прозрачности, сюда же добавляем нашинкованную на терке морковь.

Огурец нарезаем тонкой соломкой. Яйца поедем кубиком.

Собираем салат: в глубокую чашу выкладываем печень, добавляем морковь, лук, огурцы и яйца, горошек. Заправляем все домашним майонезом. Солим по вкусу. Украшаем зеленью.

Наш салат готов. Всем приятного аппетита.

...