Наггетсы

Name: Наггетсы
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе; Яйцо куриное-; Мука; Сухари панировочные; Паприка; Соль, перец чёрный; Сухой чеснок; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Яковлев

#премиямужскаяку #премиягорячее #премиямясо

1час.

4 порции

Ингредиенты

Куриное филе - 750 - 800гр
Яйцо куриное- 2-3 шт
Мука - 200-300 гр
Сухари панировочные - 200-300 гр
Паприка - 1 ст.л
Соль, перец чёрный по хорошей щепотке
Сухой чеснок - 1 ч.л
Масло растительное 400-500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе промываем в проточной воде. Убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Нарезаем на небольшие брусочки размером 5*2*1, приблизительно. Из одного куска филе ориентировочно получается 12-14 кусочков.

Посыпаем все куриные брусочки специями, даём промариноваться 30 мин.

Тем временем, готовим три ёмкости. В одну высыпаем муку, во вторую яйца, взбиваем их вилкой до однородности, а в третью панировочные сухари.

В сотейнике нагреваем растительное масло до рабочей температуры. Её можно проверить соломкой из моркови. Кипит,шипит когда помещаешь морковную соломку в масло,значит оно готово к работе. Не перекаляйте масло.

Обваливаем кусочки курицы в муке,после в яйце, затем в панировочных сухарях.

Жарим до золотистого цвета, переворачивая. Готовые кусочки выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Подавать можно со сметанно-майонезным соусом с чесноком. Всё готово! Приятного аппетита!!!

...