Домашние Шоколадные конфеты

В посуду с антипригарным покрытием добавляем сгущенное молоко, Сливочное масло и какао-порошок.

Массу варим на слабом огне, постоянно перемешивая.

После закипания масса начнет быстро густеть. Продолжаем варить в течение 8-10 минут.К этому времени масса станет густой и пластичной.

Массу перекладываем в стеклянную посуду, и охлаждаем до комнатной температуры, затем убираем на час в холодильник, для того чтобы масса загустела.

Спустя час достаём массу из холодильника, и приступаем к самому интересному, лепке конфет. Для удобства возьмите не большой кусочек сливочного масла, и при лепке смазывайте им руки, чтобы масса не прилипала к рукам, а конфеты у вас получались ровные и глянцевые. Также подготавливаем в отдельной тарелке посыпку для конфет, могут быть самые различные.

Приступаем к лепке. Руки смазываем маслом и берём немного массы для конфет, я брала на одну конфету 15 г. И выкатываем ровный шарик, затем выкатываем его в посыпке, и вуаля, конфета готова. Так делаем из всей массы конфеты.

Вкуснее всего эти конфеты, когда они охлаждённые. Приятного аппетита!