Новый год! Салат "Предпраздничное мгновение"

Name: Новый год! Салат "Предпраздничное мгновение"
Ingredients: отварной "в мундире" картофель; яйцо + 1 белок яйца; Сладкий красный перец, красный лук; гр сыр "Чанах"; Консервированный зелёный горошек; чернослив, любой алкоголь; Ядра арахиса жареные солёные со вкусом бекона; Соль, горчица, молотый чёрный перец, чеснок, кориандр, имбирь; Сметана + свежий белок от яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#карнавал Питательный, сытный салат без мясных ингредиентов, но с занимательным соусом...

Ингредиенты

отварной "в мундире" картофель 3-4 шт.

яйцо + 1 белок яйца 1

Сладкий красный перец, красный лук

гр сыр "Чанах" 50

Консервированный зелёный горошек

чернослив, любой алкоголь 4-6 шт.

Ядра арахиса жареные солёные со вкусом бекона

Соль, горчица, молотый чёрный перец, чеснок, кориандр, имбирь

Сметана + свежий белок от яйца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить соус: сметану взбить с яичным белком и добавить соль, сухой горчичный порошок, молотые чеснок, чёрный перец, имбирь и кориандр, часть измельчённого жареного арахиса. Чернослив промыть, нарезать кубиками и залить вином минут на 10.

Отваренные картофель и яйца нарезать кубиками, одно яйцо целиком, а второе - только белок; красный лук - мелко нарезать кубиком; сладкий красный перец - кубиками. Сыр "Чанах" натереть на крупной тёрке.

Всё соединить в миске, добавить зелёный горошек. Залить соусом из сметаны со специями; добавить остальную часть измельченного жареного арахиса со вкусом бекона и чернослив в вине.

Поставить на час в холодильник.

...