Морской окунь с картофелем

Окуня почистить от чешуи. Картофель почистить, нарезать. Добавить к нему оливковое или растительное масло, соль, любимые специи, перемешать, дать часок постоять.

Рыбу натереть солью внутри и снаружи, сделать на рыбе надрезы. Полить соком лимона.

В форму для запекания выложить рыбу и картофель.

Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 гр духовку на 30 минут. Снять фольгу и запечь до золотистого цвета. Проверить готовность картофеля вилкой или ножом.

Приятного аппетита!