Новогодний салат с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
#карнавал
Ингредиенты
- Грибы 350 г
- Масло растительное 2 ст л
- Соль щепотка
- Листья салата 80 г
- Лук 80 г
- Яйцо вареное 2 шт
- Для маринада:
- Кипяток 1 ст
- Соль 1 ч л
- Сахар 1 ч л
- Уксус яблочный 2 ч л
- Для заправки:
- Масло растительное 1 ст л
- Сок лимона 2 ч л
- Перец черный молотый щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
У меня грибы, которые у нас продают, как китайские опята. Они упругие, мясистые, с коричневой шляпкой. Можно взять шампиньоны, шиитаки или белые. Грибы нарезать на небольшие сегменты и обжарить их с маслом минут 7—8. В конце немного посолить.
2
Лук для красивой палитры лучше красный, но у меня не нашлось. Нарезать лук тонко вдоль, залить маринадом на 20 минут. Потом отжать.
3
Листья салата помыть, обсушить, нарезать крупными полосками. Салат можно взять любой, какой нравится. У меня были листья черемши.
4
Яйца нарезать крупно сегментами.
5
Все для соуса смешать и взбить миксером или вилкой.
6
На блюдо разложить сначала листья салата, полить их половиной соуса, потом лук, на него грибы. Полить грибы оставшимся соусом. Сверху разложить яйца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!