Салат "Полянка"

Name: Салат "Полянка"
Ingredients: (средний) картофель отварной; грибы на ваш вкус (свежие или замороженные); куриной грудки отварной; лук репчатый; чернослив; орех грецкий; сыр твёрдый (любой); Зелень; Заправка; майонез; сметана; средних маринованных огурца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Оригинальный и сытный салатик. Он обязательно займёт почётное место на Вашем столе.

Ингредиенты

(средний) картофель отварной 3 шт.

грибы на ваш вкус (свежие или замороженные) 300 гр.

куриной грудки отварной 0,5

лук репчатый 1 шт.

чернослив 50 гр

орех грецкий 30 гр

сыр твёрдый (любой) 50 гр

Зелень по вкусу

Заправка

майонез 5 ст.л.

сметана 5 ст.л.

средних маринованных огурца 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить. *Курицу отварить, добавив специи и соль по вкусу. Разделить на волокна. *Грибы обжарить с луком до готовности, посолить. *Чернослив вымочить до мягкости. Порезать на тонкие полоски. *Орехи измельчить, но не мелко!

Для заправки все ингредиенты пробиваем блендером до однородной массы. По желанию, можно добавить ложку огуречного маринада.

Салат собираем в кольце слоями: 1. грибы с луком; 2. Картофель на крупной тёрке; 3. Промазываем заправкой; 4. Выкладываем чернослив и посыпаем орехами; 5. Затем слой курицы; 6. Промазываем заправкой; 7. Слой сыра на мелкой тёрке.

Салат вместе с кольцом убрать в холодильник на 2-3 часа. После чего кольцо можно убрать. Украсить по желанию. Приятного аппетита!!

...