Кексы на кефире

Name: Кексы на кефире
Yield: 18 порций
Ingredients: Мука; Сахар; Яйцо куриное; Сливочное масло или маргарин; Кефир; Сода, гашеная уксусом или разрыхлитель теста 1 ч.л; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Деева

1ч. 20 мин.

18 порций

Ингредиенты

Мука 250 г

Сахар 160 г

Яйцо куриное 2 шт

Сливочное масло или маргарин 120 гр

Кефир 200 гр

Сода, гашеная уксусом или разрыхлитель теста 1 ч.л 0.5 ч.л.

Ванилин 1.5 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растопить. Дать остыть.

В чаше смешать яйцо и сахар,взбить до побеления.

Силиконовой лопаткой выложить смесь из яйца и сахара в масло,добавить кефир,соду или разрыхлитель,ванилин и муку,перемешать аккуратно сверху вниз, чтобы не было комочков.

Формочки смазать каплей растительного масла и выложить тесто на 1/2 формы (так как кексы поднимуться и будут пышными).

Духовку разогреть на 190 градусов и выпекать минут 20 до золотистой корочки. Вынуть кексы из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития)