Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось солёный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Люблю соленую красную рыбу. В этом году решила приготовить гравлакс, но двойной окраски...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
143
0 %
21 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
55 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе красной рыбы 1 кг
- Соли 100 г
- Сахара 100 г
- Коньяка или водки 1-2 ст. л.
- Сырые свеклы 2-3
- Цедра апельсина
- Меленькой красной капусты 2/3
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сбрызнуть филе водкой или коньяком. смешать в миске соль и сахар и посыпать рыбу.
2
На тёрке натереть свеклу. Капусту измельчить в кашу в блендере или мелко очень изрубить.
3
В контейнер выкладываем кашу из капусты. Сверху филе без кожи рыбы. Немного утопить филе. Сверху накрываем шубой из свеклы. Придавить руками. Посыпать цедрой, накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки-двое.
4
Достаём филе, выбрасываем кашу из капусты и свеклы, нарезаем тонкими слайдами рыбу и наслаждаемся
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
