Салат Салат Гнездо глухаря

Салат "Гнездо глухаря"

Name: Салат "Гнездо глухаря"
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: отварное куриное филе; куриных яйца сваренные вкрутую; перепелиных яйца сваренные вкрутую; клубня картофеля; растительного масла; свежего огурца (если крупный); небольшой репчатый лук; майонеза; яблочного уксуса; кипячёной воды; сахара; соль и черный перец; зелени укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Классический вариант нарядного салата с очень богатым и интересным вкусом.

35 минут

4 порции

Ингредиенты

отварное куриное филе 1
куриных яйца сваренные вкрутую 3
перепелиных яйца сваренные вкрутую 3
клубня картофеля 2
растительного масла 200 грамм
свежего огурца (если крупный) 1/2
небольшой репчатый лук 1
майонеза 2 столовые ложки
яблочного уксуса 2 столовые ложки
кипячёной воды 2 столовые ложки
сахара 1 чайная ложка
соль и черный перец По вкусу
зелени укропа 2 ветки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все составляющие ингредиенты: сделаем картофель "Пай"; отвариваем филе куриной грудки; отвариваем куриные яйца вкрутую (10-12 минут, закладываем в кипящую воду) и перепелиные яйца (3-4 минуты) очищаем их; очищаем лук; моем укроп и огурец. Нарезаем мелким кубиком лук и замачиваем в уксусе с водой и сахаром. Нарезаем средним кубиком куриные яйца и огурец, отправляем в салатницу.

Нарезаем средним кубиком куриное филе и также отправляем в салатницу, откидываем замаринованный лук в ситечко, даём стечь жидкости и отправляем в салатницу. Солим и перчим наш салат добавляем майонез и перемешиваем. Это основа нашего салата.

Укладываем на основу картофель "Пай" в форме "гнезда". Нарезаем крупно веточки укропа и укладываем в центр "гнезда" и сверху помещаем перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита.