Суши салат

Готовим рис, по рецепту на упаковке. Пока он вариться, подготавливаем продукты. Взбиваем сливки до устойчивых пиков. Сыр трем на терке. Семгу нарезаем кубиками. Огурец трем на терке для корейской моркови, выкладываем в дуршлаг для того, чтоб стекла жидкость. Зелень измельчаем.

Кальмары очищаем от кожицы и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты. Остужаем, мелко нарезаем и укладываем в емкость блендера вместе с тертым сыром и зеленью. Добавляем пол баночки крем-фиша и столько же сливок. Измельчаем.

Далее формируем салат в бокалы в такой очередности: рис, крем-фиш со сливками в желаемой пропорции, рыба, огурец с зеленью, рис.

На рис выкладываем шапочкой взбитые кальмары с сыром. Украшаем любым способом. Подойдёт тёртый сыр, креветки, красная икра... Перед употреблением наливаем в бокалы немного соевого соуса, по вкусу. Приятного аппетита!

Рыбу можно заменить на креветки, а крем-фиш - на творожный сыр.