Салат из квашеной капусты

Name: Салат из квашеной капусты
Yield: 2-3 порции
Ingredients: квашеной капусты; луковица; консервированного зеленого горошка; зелени укропа; масло растительное ароматное; перец черный молотый; Для маринада:; сахара; соль; а9% уксуса; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Предлагаю салат, который будет востребован после Новогодних праздников. Приготовить его...

20 минут

2-3 порции

Ингредиенты

квашеной капусты 400 гр

луковица 1

консервированного зеленого горошка 1\2 банки

зелени укропа пучок

масло растительное ароматное по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Для маринада:

сахара 1 ч. ложка

соль на кончике чайной ложки

а9% уксуса 1 ч. ложки

вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь замаринуем лук, начищенный и порезанный полукольцами. Складываем его в емкость, добавляем сахар, соль, уксус и заливаем водой, так чтобы лук был покрыть полностью. Лук маринуем минут 10. Выкладываем в салатник капусту (у меня Квашеная капуста уже с морковью, если у кого-то в капусте ее не было, то нужно добавить свежей, натертой на терке). С зеленого горошка слить жидкость.

Лук замариновался, выкладываем его в салатник к капусте, добавляем зеленый горошек и вливаем растительное нерафинированное масло по вкусу. Можно добавить перец, все перемешать.