Салат Салат Тбилиси

Салат «Тбилиси»

Name: Салат «Тбилиси»
Ingredients: Говядина отварная; Красная фасоль в собственном соку; Болгарский перец; Красный лук; Грецкие орехи (у меня сыр с грецкими орехами); Кинза; Гранат; Помидоры по желанию; Чеснок; Соль; Хмели - сунели; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Вера

Супер вариант для новогоднего стола! Спасибо за рецепт, он стоил того, чтобы немного заморочиться👍🏻🎄

Polivakh

Салат понравился! Только я сок не выдавливала из граната, а прямо все зёрнышки в салат бросила. И специи хмели-сунели у меня не оказалось. Но было все равно очень вкусно 🤤. Спасибо ☺️

Добавить
фотоотзыв

Автор Васянович Светлана

Ингредиенты

Говядина отварная 300 гр
Красная фасоль в собственном соку 1 банка
Болгарский перец 2 шт
Красный лук 1 шт
Грецкие орехи (у меня сыр с грецкими орехами) 50 гр
Кинза 1 пучок
Гранат 1 шт
Помидоры по желанию 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Хмели - сунели 1 ч л
Масло растительное по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать соломкой.

Гранат очистить, 2 столовые ложки зёрен отложить для украшения, из остальных выдавить сок, с фасоли слить сок.

Лук тонко нарезать перьями и залить гранатовым соком.

Зелень кинзы промыть и мелко порубить.

Перец нарезать соломкой, удалив семенную коробку.

Грецкие орехи обжарить и порубить ножом (у меня сыр с грецкими орехами).

В рецепте нет помидор, но я добавляю, предварительно удалить серединку с семенами и нарезать тоже соломкой.

Теперь в большой чашке соединяем все подготовленные ингредиенты, лук добавляем вместе с гранатовым соком, мелко рубленый чеснок, соль по вкусу, хмели- сунели, заправляем салат маслом, даём немного настояться.

Выкладываем салат на сервировочное блюдо или салатник, украшаем зёрнами граната и листиками кинзы. Кисло- сладкий гранатовый сок придаёт пикантность этому блюду. Приятного аппетита !