Пицца

К тёплой воде добавить сахар, дрожжи и хорошенько перемешать, оставить на 10 минут.

Через 10 минут добавить соль, масло и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Замешанное тесто убрать в тёплое место на 1 час.

Через час смазать руки масло и снова замесить тесто.

Поделить тесто на 2 части 60/40.

Раскатать тесто, которое больше и сформировать круг.

На противень постелить пергаментную бумагу, постелить наше тесто и сверху посыпать сыром.

Раскатать оставшееся тесто, Которое меньше размером, такой же круг, как 1, только тоньше. Положить сверху и подкрутить края.

Вилкой протыкать тесто. Смазать томатной пастой, выложить любую начинку по желанию и сверху посыпать сыром.

Убираем в духовку на 20 минут при 200 гр.

Приятного аппетита!