Оладьи с творожной начинкой

Name: Оладьи с творожной начинкой
Ingredients: кефира; яйца; соли; сахара; ванилина; соды + 1 ч.л муки; пшеничной муки; Начинка :; творога 5%; мёда; кефира; раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

#жарь Очень вкусные, пышные, в меру сладкие, люблю с шоколадным сыром или рикоттой...

Ингредиенты

кефира 400 мл

яйца 2

соли 1/3 ч. л

сахара 2 ст. л

ванилина пакетик

соды + 1 ч.л муки 1 неполная ч.л

пшеничной муки 240 гр (+/-)

Начинка :

творога 5% 120 гр

мёда 1 ст.л

кефира 1 ст.л

раст. масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир смешать с солью и сахаром, поставить в микроволновку, немного подогреть. Затем вбиваем яйца, перемешать и просеиваем муку с ванилином(муки может понадобится больше или меньше). Тесто должно быть как густая густая сметана, перемешать, потом уже смешиваем 1 ч. л соды и 1 ч. л муки, кладём в тесто и снова перемешиваем, и даём постоять 20 минут, тесто поднимется.

Творог, мед и кефир, перемешать тщательно. В сковороду наливаем немного масла, можно и без него, выкладываем по ст.л теста, сверху творог и снова кладём тесто. Закрываем крышку, и жарим на медленном огне, с одной и другой стороны.