Панчё

Name: Панчё
Yield: 8 порций
Ingredients: ст л овсянной муки; яйца; ч. л.разрыхлителя; ст л топинамбура; гр творога; Кокосовая стружка; ст л сметаны 10 процентная; Для преготовления бисквита; овсяную муку; яйца; разрыхлитель; Сироп топинамбура; Для крема; Творог; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор nastyusha_kokosik

1ч

8 порций

Ингредиенты

ст л овсянной муки 2
яйца 4 шт
ч. л.разрыхлителя 2
ст л топинамбура 2
гр творога 30
Кокосовая стружка
ст л сметаны 10 процентная 5
Для преготовления бисквита
овсяную муку
яйца
разрыхлитель
Сироп топинамбура
Для крема
Творог
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для приготовления крема в глубокую миску высыпьте творог, сметану и взбейте миксером или блендером до образования однородной, пышной массы.

Бисквит: Яйца предварительно охладите в холодильнике, чтобы белки взбились в пену. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в густую пену и желтки взбейте до увеличения в объеме.

В глубокую миску всыпьте овсяную муку и разрыхлитель, перемешайте.

Выпекайте бисквит в разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут Готовый бисквит достаньте из духовки и дайте остынуть. Затем разрежьте вдоль пополам.

Нижнюю часть выложите на блюдо и смажьте творожным кремом. Вторую часть коржа порежьте на кубики, размером примерно 1 см на 1 см. У меня форма на 15 см, поэтому получился высокий бисквит, разрезала на три коржа и верхушка.

Каждый кубик окуните в творожный крем и выложите горкой на первый корж. Сверху посыпьте кокосовой стружкой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов и готово! Я делаю на ночь, утром на ДР папы будем пить чай

...