Самые вкусные тыквенные кексы

Name: Самые вкусные тыквенные кексы
Yield: 12-14 шт.
Ingredients: гр тыквы; гр муки; манки; яйца; растительного масла; гр сахара; разрыхлителя; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежанна Антонова

Рецептов с тыквой существует очень много, но редко, когда они действительно удачные!...

1 ч. 45 мин.

12-14 шт.

Ингредиенты

гр тыквы 200

гр муки 230

манки 2 ст.л.

яйца 3

растительного масла 120 мл

гр сахара 150

разрыхлителя 1 ч.л.

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву разрезаем пополам, делаем надрезы и запекаем в духовке при температуре 180 около часа. Далее вынимаем запеченную мякоть в нужном нам количестве пробиваем ее блендером до состояния пюре. Добавляем к тыквенному пюре растительное масло и еще раз пробиваем до однородной массы.

Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, добавляем тыквенные пюре с маслом и хорошо перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку, манку, ванилин и разрыхлитель.

В смесь из яиц и тыквенного пюре всыпаем сухую смесь и перемешиваем лопаткой. Далее заполняем формы для кексов на 2/3 и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Кексы получаются ярко желтыми, ароматными и очень вкусными. 😋