Бархатные блинчики

Name: Бархатные блинчики
Yield: Много
Ingredients: молока; кипятка; просеянной муки; яйца; растительного масла; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусный канал ам ням

Вкусно

45 мин

Много

Ингредиенты

молока 2 стакана

кипятка 1 стакан

просеянной муки 1,5 стакана

яйца 3 шт

растительного масла 3 стол. л.

сахара 3 стол. л.

соли пол ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваю три яйца до пены, потом добавляю сахар, соль, первый стакан молока и перемешиваем, постепенно просеиваем муку, хорошо взбиваем венчиком, чтоб не было комочков. Когда всю муку добавили, вливаем второй стакан молока, растительное масло, перемешиваем и стакан только что закипевшей воды, постепенно. Вода слегка заваривает муку, и блинчики получаются нежными.

Тесто получается редковатым, но добавлять больше муки не нужно. Оставьте постоять мин 20 и можно жарить. Наливаем наше тесто небольшим полковником, поджариваем до того, чтоб края стали золотистые, мин 3, и переворачиваем на другую сторону. Начинка может быть любая, у меня был сладкий творог с изюмом и ванилью. Объем стакана любой, главное отмеряйте все пропорции одним стаканом.