Салат Идиллия

Отварить куриную грудку чтобы была душистая, запеченная или копченая не пойдет, только отварная. Отсудить и нарезать кубиком.

Порезать сельдерей кубиком, использую примерно половину упаковки стеблевого сельдерея, 4-5 пера. Высыпать к куриной грудке.

Апельсины чистим полностью, очищаем даже от плёнки, используем только мякоть, это самое сложное в салате. Нарезаем кубиком и высыпаем в салатник, обязательно с соком, который образовался в процессе.

Яблоко очищаем и нарезаем кубиком, в салат, перемешиваем. Яблоко обязательно в конце, чтобы не потемнело. И желательно кисло-сладкое, я использую сорт богатырь или антоновка, эти сорта и запах дают шикарный.

Добавляем соус: майонез, сметану, йогурт или смесь этих продуктов, кому что нравится. Если майонез,то не солить. Никаких специй вообще не добавлять, только при варке грудки.