Плавленый сыр "Янтарь"

Смешиваем все ингредиенты в ёмкости термоустойчивой, с помощью блендера чеснок и перец не кладем, добавим в конце.

Затем ставим ёмкость в сковороду с водой, воды должно быть на половину ёмкости и холодная вода.

Когда вода закипит, уменьшаем огонь и постоянно помешиваем.

Через 4-5 минут ещё раз пробить блендером в течение минуты, проверить и ещё минут 2.

Снять с огня, добавить чеснок и перец, по желанию добавить зелень, грибы, бекон и разложить в банку, остудить и холодильник.

Приятного аппетита))