Салат Гранатовый браслет

Сварить куриные яйца, залить ледяной водой. После того, как они остынут, почистить и порезать кубиками.

Колбасу отделить от упаковки, нарубить небольшими кусочками.

Свёклу сварить, потом залить холодной водой, после остывания очистить от кожуры. Измельчить на терке.

Соленые огурцы лучше выбирать без излишней кислоты (очень мелкие), порезать на тонкие брусочки.

Сыр натереть на терке.Репчатый лук очистить от шелухи, нарубить очень мелко. Грецкий орех просушить на горячей сковороде, а затем нарубить ножом.

Собирая салат, на середину тарелки с плоским дном поставить стакан, а вокруг ограничителя обруч (в виде широкой консервной банки, только без дна). Выложить слои, которые необходимо промазывать майонезом. Сначала выложить свеклу. Высыпать крошки ореха, соленый огурец и сыр. колбасу и лук.

Следом яйца. Все слои чуть приминаем вилкой. Выкладываем в таком порядке, так как я готовлю в форме. Салат нужно будет перевернуть в последующем). Поставить в холодильник на 2-3 часа.

По истечении времени, достаем салат, перевернуть. В завершении украсить зернами граната, осыпая ровно, чтобы не было свободного пространства.(у меня оказалось маловато зерен). Блюдо должно пропитаться несколько часов, а после этого, перед подачей, вытащить из середины ограничитель.

Приятного аппетита!