Десерт в стакане с кремом из маскарпоне

Для крема нужно взбить 250-300 гр маскарпоне взбить с 3 ст. ложками сахарной пудры 🥄 добавить 2 столовые ложки лимонного сока, повторно взбить. После этого добавить 2 ложки пюре из манго 🥭 и ещё раз взбить или перемешать лопаткой.

Для основы можно использовать печенье 🍪 Я использовала яблочно-смородиновую хрустящую пастилу из ВкусВилл потому, что понравилась по вкусу и идеально подходила по цвету для фото 🍎 плюс в составе, насколько я помню, только белок и сахар.

Далее нужно выложить слоями ингредиенты и охладить в холодильнике минимум полтора часа. Вариант 1. Пастила (или печенье) -> крем из маскарпоне -> ягоды 🍓-> пастила / печенье -> крем -> пастила / печенье (тонкий слой) -> ягоды 🍓 Вариант 2 // С пюре из манго 🥭 Пастила / печенье 🍪-> крем маскарпоне -> пюре из манго -> крем -> небольшой слой декора из печенья и ягод 🍓