Салат с курицей, сухариками и кукурузой

Name: Салат с курицей, сухариками и кукурузой
Ingredients: Куриная грудка 2 шт; Кукуруза 1 банка; Куриные яйца 4 шт; Луковица 1 шт; Солёные огурцы 2 шт; Багет 1 шт; Молоко 8 столовых ложек; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло без запаха 6 столовых ложек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусный и лёгкий салат. Можно подавать в качестве лёгкого ужина. 😉

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт

Кукуруза 1 банка

Куриные яйца 4 шт

Луковица 1 шт

Солёные огурцы 2 шт

Багет 1 шт

Молоко 8 столовых ложек

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Растительное масло без запаха 6 столовых ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку отварить, остудить и разобрать руками на волокна.

С кукурузы слить рассол и откинуть её на дуршлаг.

Взбить венчиком в миске 1 яйцо и 2 столовые ложки молока, посолить и поперчить по вкусу.

Сковородку разогреть, налить 1 столовую ложку растительного масла, обжарить яйца с молоком с двух сторон. Таким образом обжарить ещё 3 яйца.

Блины из омлета остудить, свернуть в виде рулета и нарезать на тонкие полоски.

Лук порезать полукольцами, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на растительном масле. Остудить.

Солёные огурцы порезать соломкой и откинуть на дуршлаг (чтобы лишний рассол стёк).

Багет порезать на маленькие квадратики, подсушить до золотистого цвета в духовке.

Смешать курицу, блины, кукурузу, солёные огурцы и лук. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Перед подачей сверху посыпать сухариками и перемешать. Приятного аппетита!

...