Омлет с креветками

Креветки посолить, поперчить, добавить небольшое количество растительного масла и оставить мариноваться на 5 минут. Перец нарезаем соломкой, помидоры на пополам.

Яйца взбить с молоком, посолить.

Разогреть сковороду со сливочным маслом, вылить яичную смесь и готовить постоянно помешивая от краев к центру до того момента, как начнёт выделяться жидкость. Сразу выключить огонь и выложить на тарелку через кулинарное кольцо. Лишнюю жидкость слить. Если кулинарного кольца нет- не беда! Просто откидываем наш омлет на сито, по итогу у вас получится шикарная полусфера).

Креветки обжариваем на раскалённой сковороде до готовности. И приступаем к сборке завтрака. Вокруг омлета выкладываем рукколу, на неё половинки Черри. На омлет сверху выкладываем болгарский перец и креветки. Вот и всё, очень вкусный и красивый завтрак готов! Порадуйте своих родных и близких! Приятного аппетита!