Омлет с королевскими креветками 🦐

Для начало подготовим ингредиенты.

Замороженные креветки в панцире залить кипятком и держать минут 5 (можно использовать и очищенные креветки 🦐, чтобы долго с ними не возиться).

А пока ждем креветки, зальём помидор 🍅 кипятком, для того чтобы снять кожицу и нарежем его квадратиками.

Вернёмся к креветкам 🍤 Очистим их, а затем очистим чеснок 🧄 и мелко его нарежем. Я использовала один зубчик чеснока, так как он был большой.

На разогретую сковороду нальём оливковое масло, выложим нарезанный чеснок 🧄 и обжарим его на среднем огне 2 мин, добавим помидор🍅, перемешаем и тушим на среднем огне.

Разрежем креветки 🦐 пополам, но можно добавить и целиком. Добавим в сковороду креветки 🦐, перемешаем и тушим на огне чуть выше среднего, периодически помешивая. Через 3-4 минуты посолить по вкусу.

Берем яйца🥚, молочко 🥛и взбиваем всё это дело венчиком, солим. Выливаем в сковороду, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 5 минут.

Ну и собственно всё, низкокалорийный, полезный и очень вкусный пп завтрак готов! 🥳Я ещё украсила бальзамическим соусом, но это не обязательно! Приятного аппетита, кушайте вкусно.🥰