Роллы из японского омлета тамаго-яки #чемпионатмира #япония

Готовим начинку: развернуть крабовые палочки, добавить творожный сыр и ломтик огурца, завернуть обратно. Начинка может быть любая.

Взбить 7 яиц (делала три порции), соевый соус и чайную ложку сахара. Наливаем тонким слоем (как блинчик когда печём) на сковороду, ждём почти готового состояния, кладём начинку и заворачиваем прямо на сковороде, потом сразу ещё наливаем следующий и повторяем процесс. Я делала по 3 блинчика на ролл.

Подаём блюдо с соевым соусом, васаби и имбирем. Можно также и соус терияки. Приятного аппетита!