Омлет с крабовыми палочками и помидорами

Крабовые палочки порезать кружочками, помидор кубиком, сыр натереть на терке. В сковороду налить немного раст масла и поставить на огонь. В раскаленную сковороду насыпаем крабовые палочки и обжариваем 1 мин. Далее добавляем помидоры, солим, перчим, и обжариваем 2 мин..

В это время взбиваем яйца с тёртым сыром и заливаем наши помидоры с крабовыми палочками, сверху посыпаем зеленью (у меня прованские травы), накрываем крышкой и на небольшом огне доводим наш омлет до готовности. Приятного аппетита!