Оладьи из куриной печени

Подготовим все ингредиенты. Пропустить через мясорубку или перебить в чаше блендера печень и луковицу (лук берите не большой или 1/2).

Затем добавляем яйцо, соль и перец по вкусу, сушеный чеснок и мускатный орех по наличию.

Муку тоже смотрите по консистенции, у меня ушло 1,5 ст.л. Перемешать. В разогретую сковороду вливаем масло и по 1 ст.л выкладываем тесто. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита!