Блинчики с творогом на молочной сыворотке

Name: Блинчики с творогом на молочной сыворотке
Ingredients: Тесто; яйцо; молочной сыворотки; растительное масло; сода; мука; сахар (если хотим приготовить блины со сладкой начинкой... например с вареньем, джемом, ягодами..... то в этот случае сахара берем 2 ст. л); соль; Начинка; творог; сахара; сливочное масло; молоко; йогурт без добавок; растительного масло для жарки блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Davtian

Блины получаются очень нежными, вкусными. А главное..не очень калорийными.

Ингредиенты

Тесто

яйцо 2 шт.

молочной сыворотки 500 мл

растительное масло 4 ст.л

сода 6 гр.

мука 10 ст. л.

сахар (если хотим приготовить блины со сладкой начинкой... например с вареньем, джемом, ягодами..... то в этот случае сахара берем 2 ст. л) 1 ст. л.

соль 3 гр.

Начинка

творог 250 гр.

сахара 2 ст.л.

сливочное масло 20 гр.

молоко 1 л

йогурт без добавок 2 шт. по 150 гр

растительного масло для жарки блинов 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

5 Яйца мешаем с сахаром и солью минуты.

Отдельно в сыворотку добавляем соду все хорошо перемешиваем.

Добавляем в нашу сыворотку с содой...к яйцам и все мешаем в течение 3 минут.

Постепенно добавляем массу просеянную муку, и все хорошенько мешаем, чтобы не образовывались комки.

В конце добавляем растительное масло..... опять все перемешиваем.... а лучше все взбивать венчиком.

Накрываем тесто крышкой или блюдцем и оставляем наше тесто отдохнуть на 40 минут.... а лучше оставить его на несколько часов.... Я лично готовлю тесто на блины с вечера и оставляю его до утра....

Хорошо разогретую сковороду смазываем немного растительным маслом и наливаем наше тесто и выпекаем блины. У меня есть специальный прибор для приготовления блинов, БЛИННИЦА, на ней я пеку блины очень быстро, без масла и блины у меня никогда не рвутся.