Картофельный салат

Name: Картофельный салат
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: картофеля; растительного масла; соли; сушеного чеснока; сушеного тимьяна; соленых огурца; зелени (укроп, петрушка, лук или кинза); Соус-заправка:; сметаны; чеснока; сладкой паприки; черного перца; горчицы в зернах; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Салаты с картофелем популярны в основном в Германии и США, в них добавляют лук, свежие...

40 мин

6 порций

Ингредиенты

картофеля 8-10 шт
растительного масла 2 ст.л.
соли 1/2 ч.л.
сушеного чеснока 1 ч.л.
сушеного тимьяна 1 ч.л.
соленых огурца 4
зелени (укроп, петрушка, лук или кинза) 1/2 пучка
Соус-заправка:
сметаны 3 ст.л.
чеснока 1-3 зубчика
сладкой паприки 1 ч.л.
черного перца 1/2 ч.л.
горчицы в зернах 1 ч.л.
по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, картофель режем крупным кубиком, складываем в пакет, туда же немного соли, сухого чеснока, масла, тимьяна,черного перца по желанию, хорошо встряхиваем и выкладываем на противень, запекаем 25-30 мин при 190-200' до румяности. Рекомендую именно запечь, а не варить, вкус будет ярче, богаче, насыщеннее.

Пока запекается картофель подготовим все остальное. Огурцы нарежем на ломтики, близкие по размеру картофельным, зелень нашинкуем.

Приготовим заправку. В сметану добавим горчицу, специи, чеснок. Чеснок берите по вкусу, но хотя бы 1 зубчик добавьте, он придаст немного остроты и пикантности. Готовила с майонезом вместо сметаны - тоже очень вкусно))

Теперь к огурцам и зелени добавляем запечённый картофель, прямо из духовки и заправку, горячий картофель лучше впитает в себя специи и ароматы. Хорошо, но аккуратно перемешиваем.

Можно подавать сразу, в теплом виде, можно охладить, это очень вкусно, попробуйте приготовить, тем более, что ингредиенты очень просты и наверняка найдутся у Вас дома😋😍 Приятного аппетита 🤗🤗🤗

...