Швейцарский мясной салат Кур

Name: Швейцарский мясной салат Кур
Ingredients: По 200 г:; карбонада; Ветчины; Варёно-копчёной или полукопчёной колбасы; По 1 небольшого размера:; свежий огурец; И груша; средних маринованных огурца; Небольшая отварная в мундире морковь; средняя луковица; Чеснок; петрушки; Для заправки:; свежего тархуна; лимонного сока; майонеза или густой сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Старейший, по признанию краеведов, город Швейцарии Кур славится исстари своими...

Ингредиенты

По 200 г:

карбонада

Ветчины

Варёно-копчёной или полукопчёной колбасы

По 1 небольшого размера:

свежий огурец

И груша

средних маринованных огурца 2

Небольшая отварная в мундире морковь

средняя луковица 1

Чеснок по вкусу

петрушки 5-6 веточек

Для заправки:

свежего тархуна 2 веточки

лимонного сока 3 ст. ложки

майонеза или густой сметаны 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Три вида мясных изделий (при желании ми одно заменять на отварной язык, курицу или сырокопчёные колбасы) порезать тонкой соломкой. Также порезать огурцы, морковь и грушу. Лук, чеснок и петрушку - мелко. Всё смешать.

Для заправки оборвать листочки тархуна, порвать их руками, залить лимонным соком, смешать с белым соусом (очень хорошо подходит йогурт) и хорошенько помять, потолочь любым удобным способом.