«Элита Междуреченска» уха

Name: «Элита Междуреченска» уха
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7 порций
Ingredients: гр Наборы для ухи «Семга», 400; крупных клубня Картофель, 3; Морковь средняя, 1 шт; Перец болгарский красный, 1 шт; гр Колба свежемороженная, 100; Лук, 0,5 головки; гр Плавленый сыр «Сливочный», 90; гр Нежирные сливки, 100; по вкусу Соль и перец; Лавровый лист, 1 шт; Сливочное и растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор СемьяМЗК

#уха #семга #рыба #первое блюдо

1 час

7 порций

Ингредиенты

гр Наборы для ухи «Семга», 400
крупных клубня Картофель, 3
Морковь средняя, 1 шт
Перец болгарский красный, 1 шт
гр Колба свежемороженная, 100
Лук, 0,5 головки
гр Плавленый сыр «Сливочный», 90
гр Нежирные сливки, 100
по вкусу Соль и перец
Лавровый лист, 1 шт
Сливочное и растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю налить 2 литра воды и положить набор для ухи. Варить после закипания 10 минут.

Нарезать крупным кубиком картофель. Крупным кубиком нарезать перец. Морковь четверть кольцами, а лук мелким кубиком.

Делаем зажарку: в сковороду добавляем сливочное и растительное масло отправляем пассеровать лук. Как только лук стал мягким отправляем морковь м перец. Пассеруем до мягкости. Присаливаем перчим. Отключаем плиту и тушим под крышкой минут 5.

Из кастрюли вытаскиваем готовую семгу. Забрасываем картофель и варим до полуготовности минут 10.

Через 10 минут отправляем к картофелю зажарку и сливочный сыр. Варим еще минут 10.

Разбираем на мякоть без костей рыбу. Через 10 минут отправляем рыбу обратно в кастрюлю и вливаем сливки. Прокипятить минут 5.

Через пять минут добавляем колбу. Отключаем плиту и настаиваем под крышкой некоторое время.

Подаем порционно.

...