Омлет школьный

Самое главное в приготовлении омлета в духовке -это взять маленькую, но глубокую форму. Моя форма на 500 мл.

Смазать ее обильно сливочным маслом. Я застелила силиконизированной бумагой для выпечки.

В миску вбить яйца и разбить их вилкой со щепоткой соли, но не взбивать! Добавить молоко и хорошо перемешать. Вылить в форму. Я еще добавила немного зелени. Это по желанию.

Яиц Вы берете сколько Вам надо. А молоко рассчитываете из расчета на 1 яйцо 100 мл молока. Вот и все. Я взяла 4 крупных яйца и 400 мл молока.

Ставим форму в разогретую до 180°С на 1 час или 50 мин. Смотрите по вашей духовке.

Достаем, смазываем сливочным масло, нарезаем и едим! Приятного аппетита!

Буду рада любому отзыву. Вам не трудно, а мне приятно!