Пицца - наш любимый рецепт

Name: Пицца - наш любимый рецепт
Yield: 20 порций
Ingredients: - пшеничной муки; - сухих дрожжей; - сахара; - теплой воды; - оливкового масла; - соли; Начинка; - сыра абхазского или сулугуни; - помидоров мелконарезанных в собственном соку; - специй для пиццы; - помидорок черри (или 1-2 средних помидора); - сахара; соли-; - прованских трав; - специй для пиццы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без затей

Пиццу любят все! Предлагаем вам один из самых любимых рецептов пиццы. Сегодня у нас...

1-1,5 часа

20 порций

Ингредиенты

- пшеничной муки 400 г

- сухих дрожжей 1 ч.л.

- сахара 1 ст. л.

- теплой воды 250 г.

- оливкового масла 2 ст. л.

- соли 1/2 ч.л.

Начинка

- сыра абхазского или сулугуни 300 г

- помидоров мелконарезанных в собственном соку 400 г

- специй для пиццы 2 ч.л.

- помидорок черри (или 1-2 средних помидора) 5-6

- сахара 1 ст.л.

соли- Щепотка

- прованских трав 1 ч.л.

- специй для пиццы 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с теста. В теплую воду добавляем сухие дрожжи, сахар, соль и все перемешиваем. Добавляем муку и оливковое масло и убираем в теплое место, чтобы тесто поднялось.

Приступим к соусу, в помидоры в собственном соку добавляем сахар, прованские травы и щепотку соли для вкуса.

Как только тесто подойдет, разделяем его на пару тройку шариков и раскатываем их в круг. На основу пиццы ложкой выкладываем соус и ровным слоем все разравниваем, следом выкладываем сыр и в последнюю очередь кладем помидорки черри.

Пиццу посыпаем специями для пиццы и кладем на горячий противень, убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов ориентировочно на 6-8 минут, до тех пор, пока пицца не зарумянится.