3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Воздушные оладьи с яблочным вкусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
#непп
Ингредиенты
- кефир кислый 3-хдневный 250 мл
- гр мука 240
- яйцо 1
- сахара 1,5 столовые ложки
- по вкусу соль
- чайной ложки соды 0,5
- яблоко
- растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить необходимые ингредиенты: кефир и яйцо достать из холодильника заранее.
2
Размешать яйцо с сахаром и солью. Сахара много класть не надо, т. к. низ начнёт пригорать, а середина не пропечется.
3
Слегка подогреть кефир, видно сыворотку, но чтобы не было хлопьев.
4
Яичную смесь вылить в миску и в неё влить тёплый кефир, постоянно помешивая.
5
Муку отмерить и просеять в отдельную миску.
Затем в смесь вводить муку частями, например, по 2 столовые ложки и вымесить густое, однородное тесто.
Тесто не должно свободно скользить с ложки, а Лениво Сползать.
6
И только после этого просеять в тесто Соду и быстро её размешать. Сразу появятся пузырьки.
Добавки в тесто класть сейчас. У меня натёртое яблоко. Много вводить добавок не нужно, чтобы тесто хорошо поднялось.
7
Дать тесту постоять 10-15 минут.
8
На хорошо разогретую сковороду с толстым дном налить растительное масло, прогреть его и ложкой влить тесто, при этом можно помогать чайной ложкой. Жарить на среднем или умеренном огне.
9
Прожарить до румяной корочки и перевернуть на другую сторону.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
