Гороховый супчик с жаренным беконом

Name: Гороховый супчик с жаренным беконом
Yield: Кастрюля 3 литра
Ingredients: копчённых куриных бёдра (у меня небольшие); гороха; репчатого лука (не крупный); средней моркови; бекона; Соль, чёрный молотый перец; Специи добавила сушенные : сельдерей, укроп и петрушка, лавровый лист; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева

Когда готовлю гороховый суп, даже если бульон будет например из копченых рёбер, рульки...

Кастрюля 3 литра

Ингредиенты

копчённых куриных бёдра (у меня небольшие) 4 шт
гороха 250 гр
репчатого лука (не крупный) 1 шт
средней моркови 1 шт
бекона 50 гр
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Специи добавила сушенные : сельдерей, укроп и петрушка, лавровый лист
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Горох хорошо промыть, залить водой и оставить на 3-4 часа. Затем ещё раз хорошо промыть.

Куриные бёдра промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться.

Как вода закипит, выложить горох и варить 1,5 часа (можно больше, если любите горох разваренный, мне этого времени достаточно, горох разваривается в меру). За 10 минут до окончания на сковороде с растительным маслом обжарить лук и морковь.

Бёдра переложить на тарелку, дать немного остыть, зажарку выложить в кастрюлю, добавить разобранное куриное мясо, посолить и поперчить по, добавить специи, лавровый лист, поварить минут 10.

За это время пожарить бекон до золотистого цвета, добавить в суп, перемешать и выключить огонь. Даём настояться 20-30 минут.

Приятного аппетита 😋

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Lana_M

Уважаемая, Марина. Прежде чем предъявлять претензии по рецепту, предоставьте патент на этот рецепт, чтоб всех обвинять в плагиате. Половина страны делает суп...

20 июня 2021 г.

Ответить

Марина Алексеева ответил(а) Lana_M

Уважаемый автор. Тогда всем следует получать патенты на свои рецепты) дискутировать больше не намерена. Выводы для себя я сделала))) всех благ)

21 июня 2021 г.

Ответить

Марина Алексеева ответил(а) Lana_M

Почему я пишу такие комментарии- обосную. Моя подруга тоже начала публиковать свои рецепты, она кондитер от Бога. Но... другие авторы подхватывали ее идеи и...

21 июня 2021 г.

Ответить