Оладьи на соде

Растереть яйца с сахаром и солью. Соду растворить в простокваше. Всё хорошо смешать, всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать (взбить), чтобы не было комочков.

Приготовить ингредиенты. Муку просеять.

Разогреть хорошо сковороду с маслом растительным.

Ложкой, смоченной в воде, вливаем тесто в раскаленную сковороду. Обжариваем оладушки с 2-х сторон до румяности. Готовые выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитало.

Готовые оладушки подаём к столу со сметаной, медом, любым вареньем, джемом и напитками. Приятного вам аппетита 💐