Салат Салат с морепродуктами

Салат с авокадо и креветками

Name: Салат с авокадо и креветками
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Креветки сыро-мороженные; Руккола; Помидоры черри; Авокадо; Зелень (укроп петрушка); Лимон для заправки; Чеснок; Сливочное масло; Оливковое масло для заправки; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Хайкина

Мой любимый сытный средиземноморский салатик, не навредит фигуре

15 минут

3-4 порции

Ингредиенты

Креветки сыро-мороженные 450 гр

Руккола 1 уп

Помидоры черри 250 гр

Авокадо 1 шт

Зелень (укроп петрушка)

Лимон для заправки

Чеснок 1-2 зубчика

Сливочное масло 20 гр

Оливковое масло для заправки

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки очистить, положить на разогретую сковородку, добавить сливочное масло и нашинкованный чеснок, зажарить 2 минуты не больше иначе креветки станут резиновыми, добавляем соль и перец по вкусу.

Рукколу моем, режем если она сильно крупная, и раскладываем на тарелки, авокадо очищаем и режем на дольки, черри режем на половинки, и все это выкладываем сверху на рукколу.

Дошедшие на сковороде креветки выкладываем поверх авокадо и черри. Режем оставшуюся зелень и посыпаем сверху, сбрызгиваем сверху лимонным соком по вкусу (мне достаточно сока от дольки лимона) заправляем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу и салат готов.