Оладьи из капусты с сыром

Name: Оладьи из капусты с сыром
Ingredients: Капуста белокочанная; Сыр твёрдый; Яйца; Мука; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Капустные оладьи с сыром – прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса из...

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 кг

Сыр твёрдый 100-150 г

Яйца 5 шт

Мука 4 ст. л

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезать капусту.

Вскипятить 2 литра воды. Нарезанную капусту поместить в кипящую воду. Снова довести воду до кипения и варить капусту до полуготовности, примерно 5 минут.

Затем горячую воду слить.

В глубокую миску разбить 5 яиц, добавить соль и черный перец. Перемешать.

Добавить муку. Тщательно всё перемешать, чтобы не осталось комочков муки.

Добавить капусту и сыр, натертый на крупной терке. Перемешать.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Порциями (по 1 ст. ложке) выложить в сковороду тесто. Обжаривайте капустные оладьи с сыром до золотистого цвета.

Капустные оладьи с сыром готовы! Подаем к столу в горячем виде со сметаной! Приятного аппетита! Подробный видео-рецепт смотрите на моем Ютуб канале "Светлана Миронова".