Домашнее клубничное мороженое🍦

Холодные сливки взбить миксером 2 минуты. Добавить сгущëное молоко, ванилин и взбить ещё 3-4 минуты.

Клубнику вымыть, отрезать хвостики и измельчить в блендере с сахарной пудрой.

Соединить сливочную и клубничную смеси и ещё раз взбить блендером 3-5 минут до загустения массы. Консистенция густой сметаны.

Разлить готовую массу по формочкам для мороженого или в контейнер, если нет формочек.

Поставить в морозилку на несколько часов. Лучше на ночь. Подавать можно в виде шариков, украсив на ваш вкус. У меня был цветной сахар, миндальные лепестки и кусочки свежей клубники.

Приятного аппетита😘