Клубничное мороженое

Подготавливаем все ингредиенты. Отделяем белки от желтков. Нам нужны будут только белки.

Клубнику промываем, убираем плодоножки и отправляем в морозилку примерно на 1-2 часа.

Далее взбиваем миксером белки с сахарной пудрой, до устойчивых пиков. Сначала взбиваем на низких оборотах, а затем на высоких.

Когда клубника подморозилась, отправляем её в чашу блендера и измельчаем.

Далее смешиваем белки с клубничным пюре. Распределяем массу по формочкам, накрываем их плёнкой и убираем в морозилку на несколько часов.

Наше вкуснейшее мороженое готово, можно украсить его клубникой или другими фруктами и ягодами. Приятного вам охлаждения! 😉

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩