Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочное мороженое с жимолостью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#мороженое #традиции #Барнаул Это популярное лакомство во всем мире. Приготовленное в...
Ингредиенты
- сливки 33% 200 мл.
- воды 0,5 ст.
- сахара 100 г.
- картофельного крахмала 1 ч. л.
- ванильного сахара 1 ч. л.
- яйца 2
- жимолости 0,5 ст.
- сахара 1 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты. Отделить белки от желтков. Желтки яиц взбить с сахаром, добавив ванильный сахар.
2
Подогреть сливки. Развести крахмал в 0,5 ст. холодной кипячёной воде,вылить в желтки,перемешать миксером.
3
Горячие сливки тонкой струйкой вылить в смесь, взбивая миксером. Поставить на плиту, варить до загустения, непрерывно мешая, чтобы не пригорела.
4
Когда смесь загустеет, убрать с огня до полного остывания. В это время взбить блендером жимолость с сахаром, потом полить готовое мороженое.
5
После остывания.смесь можно переложить в формочки и поставить в морозилку на 3 часа. А можно поместить в заранее приготовленную мороженицу и взбивать 15 - 20 минут. Подавать с жимолостью, шоколадной крошкой, украсить по вашему желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
